要判斷一個國家是否適合養老，首先必須看一看這個國家老年人的壽命。隨著社會的發展和進步，人們的預期壽命越來越長。
根據《柳葉刀》的較新研究報告，從2016年到2040年，世界平均預期壽命增長率將達到4.4歲。西班牙更加突出，成為首先個長壽的國家。因此，如果以預期壽命為標準，西班牙肯定是較適合老年移民的國家。
在研究報告中，中國的平均預期壽命排名顯著提高，這與國內醫療水平的提高密切相關。然而，在飲食習慣的調查中，表現并不理想:中國是一個典型的東方飲食國家，形成了以“五谷雜糧”為主食，以水果蔬菜和少量動物性食品為副食的長期飲食特色。
隨著社會經濟的發展，城市居民的飲食有低糧、低豆、高油、高鹽的不良傾向。我們還需要從國內外有益的飲食中學習更多。
這項研究側重于不同國家的飲食結果在接受調查的195個國家和地區中，西班牙是食品相關疾病發病率較低的國家之一。備受推崇的“地中海飲食”可以說是較大的成就。
“地中海飲食”的特點是大量的蔬菜、水果、堅果和健康食用油(如橄欖油)。且傳統的“地中海飲食”充分發揮了健康飲食的概念。
地中海飲食是源自地中海周邊國家和地區(主要是希臘、意大利南部和西班牙)的傳統飲食模式。沿海國家的飲食習慣是一樣的，但它們也表現出讓一百朵花開花的態度，因為它們多年來有獨特的發展。
地中海飲食的特點是烹飪中使用橄欖油，而不是傳統的動物油和調和油橄欖油富含單不飽和脂肪酸，對保護血管有積極作用。
同時，由于地中海海岸，深海魚類經常被食用。魚、蝦和海鮮能為人體提供大量高質量的蛋白質。深海魚類含有大量脂肪酸，在抗炎和降低血液粘度方面具有一定優勢。
地中海飲食的另一個特點是每天攝入大量新鮮季節性蔬菜，這在像西班牙這樣蔬菜豐富的國家很容易實現。
西班牙烹飪蔬菜的方法也很簡單。它們通常生吃，或者用水輕微燙傷，然后簡單地與冷混合，這在很大程度上避免了營養流失。
此外，地中海飲食也非常重視粗糧的攝入，一般主食包括燕麥、薏苡仁、糙米、黑米、玉米等。這些雜糧食品富含膳食纖維、維生素B和微量元素，有助于控制體重、調節胃腸道、穩定血糖、提高免疫力等。
中國人的食品安全意識日益增強將追求更好的食物健康與移民結合起來并不是天方夜譚。事實上，移民、飲食和醫療保健一直是移民國家的指標，西班牙無疑是這些指標下的尖子生。
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