愛(ài)爾蘭食物種類(lèi)并不豐盛，但是組合下來(lái)構(gòu)成了獨(dú)具風(fēng)味的美食。生活在愛(ài)爾蘭，從春天鮮嫩的羊肉，夏天美味的魚(yú)湯，再到秋冬季節(jié)熱氣騰騰的燉菜和湯類(lèi)，以及一年四季隨時(shí)都會(huì)見(jiàn)到的土豆，看似簡(jiǎn)單的食材，但是卻散發(fā)出獨(dú)特的韻味。本文將盤(pán)點(diǎn)愛(ài)爾蘭獨(dú)具魅力的傳統(tǒng)美食。
一、愛(ài)爾蘭美食之蘇打面包
似乎每個(gè)愛(ài)爾蘭家庭都有自己獨(dú)特的蘇打面包處方，可能是寫(xiě)在某張紙上并且放入烹飪書(shū)籍中。如果喜歡甜食，則可以在面包中放入一勺蜂蜜，糖或者干果。也有人喜歡在面包中加入麩皮，燕麥等食材，這樣的面包更加的健康。不過(guò)，無(wú)論加入什么輔材，食用方法都是類(lèi)似的，用黃油切片或者直接用手掰開(kāi)食用。二、愛(ài)爾蘭美食之貝類(lèi)
愛(ài)爾蘭的夏天不熱，出太陽(yáng)的時(shí)候并不多，不過(guò)這樣的氣候正好給西海岸牡蠣的成長(zhǎng)提供了良好的溫度和條件。進(jìn)入九月，一年一度的戈?duì)栱f牡蠣節(jié)就要開(kāi)幕了，這是愛(ài)爾蘭較盛大的美食節(jié)日之一。對(duì)于牡蠣的吃法非常簡(jiǎn)單，一般就是直接蒸熟，然后沾點(diǎn)蘸料就可以直接開(kāi)始大快朵頤了。三、愛(ài)爾蘭美食之特色燉肉
愛(ài)爾蘭燉肉雖然烹飪簡(jiǎn)單，但是味道卻十分鮮美，尤其在氣溫較低的時(shí)候，來(lái)上一份，那感覺(jué)實(shí)在是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。在做法上，愛(ài)爾蘭燉肉一般選用上好的羊肉，洋蔥和土豆熬制而成，有時(shí)候還會(huì)加上一些胡蘿卜。不過(guò)為了避免湯過(guò)多，有時(shí)候會(huì)放入一些大麥，面餅，或者成片的土豆，或者通過(guò)燉煮來(lái)減少液體。此外，在味道方面，有時(shí)候還會(huì)放入百里香，歐芹，或者月桂葉，這些輔料的加入能夠給湯汁帶來(lái)一些別樣的滋味。這道菜較重要的就是羊肉，愛(ài)爾蘭草地豐盛，水草豐美，當(dāng)?shù)氐难蛉飧拥孽r嫩。四、土豆卷心菜泥（Colcannon）
土豆改變了愛(ài)爾蘭人的飲食習(xí)慣，自古以來(lái)嗎，這個(gè)廉價(jià)的食物養(yǎng)育了眾多了愛(ài)爾蘭人口。尤其在愛(ài)爾蘭大饑荒年代，土豆更是奠定了愛(ài)爾蘭人主食的地位，一些以土豆為主的菜肴也十分受歡迎。著名的比如土豆卷心菜泥，是一道十分經(jīng)典的愛(ài)爾蘭美食，材料也十分簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)單的土豆泥，輔以甘藍(lán)，黃油（或者奶油），在用蔥調(diào)味即可，較后還可以在上面加上一些荷包蛋。五、馬鈴薯餃子
馬鈴薯餃子做法非常簡(jiǎn)單，用碾碎的生馬鈴薯與土豆泥混合，然后與面粉和食鹽拌勻，較后切成薄片餃子狀，然后用黃油大火炸，或者在平底鍋上煎，或者在烤箱中烤熟，其實(shí)就和國(guó)內(nèi)的韭菜盒子非常像，只是使用的食材不一樣罷了。食用的時(shí)候，配上雞蛋，煙熏三文魚(yú)，培根，或者奶油巧克力較佳。六、清煮培根和白菜
這是一道略顯清淡的菜，而且也并不顯得非常開(kāi)胃，但是這確實(shí)非常實(shí)在的一道愛(ài)爾蘭家庭較愛(ài)的菜品之一。做法更加的簡(jiǎn)單，選取腌制好的豬肩部或者背部切下，直接用清水煮，然后加上白菜，或者歐芹，煮熟之后即可食用。七、黑白布丁
愛(ài)爾蘭并不是首先個(gè)發(fā)現(xiàn)黑布丁美味的國(guó)家，所謂的黑布丁指的是用豬肉，大麥，羊脂和燕麥片混合在一起的香腸。如果黑布丁配上扇貝，荷包蛋，沙拉或者意大利調(diào)味飯，再配以湯的話，十分的美味。整體上來(lái)說(shuō)，愛(ài)爾蘭美食并沒(méi)有非常突出的特點(diǎn)，但是仔細(xì)品味下來(lái)，每道菜都有獨(dú)到的韻味，而且還十分健康，也比較養(yǎng)生。對(duì)于移民愛(ài)爾蘭定居的申請(qǐng)者而言，飲食方面的是沒(méi)有任何需要擔(dān)心的地方。洲際移民為您帶來(lái)移民相關(guān)知識(shí)，您有任何疑問(wèn)都可以點(diǎn)擊在線咨詢(xún)、添加客服微信或者直接撥打顧問(wèn)專(zhuān)線0755-83679979。注：本文僅作為疑問(wèn)解答參考，不涉及具體投資建議。由于移民政策的時(shí)效性和變動(dòng)性較大，如需了解全新移民政策請(qǐng)咨詢(xún)?cè)诰€客服或微信電話聯(lián)系我們的專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)。
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